冬至パンプキン

 

日本にいた時には、冬至にはしっかりと毎年かぼちゃを食べていました。先日、「今日は冬至だからかぼちゃを料理したい」と主人に話したところ、かぼちゃの煮物もかぼちゃのサラダも食べるけどそんなに好きな料理ではないという彼が「じゃ、パンプキンパイ作ろうよ」と一言。ま、かぼちゃもパンプキンも似たようなものなのでよしとするかってことで、久々のパンプキンパイ。